2013年09月05日
焼きのお手本
忙しくても焦がさないように
見た目も味のうちです
綺麗に美しく焼けた時の写真を撮って、お手本にしています
↓ オムそば 玉子が破れないようくるむのはムズカシイです
中の焼きそばもつやつやです
色つやで美味しいかどうか分かります
↓ どろ焼もちチーズ チーズやもちが偏らないよう気を付けます
↓ もちチーズ玉 はみ出たチーズが焦げやすいので目配りが必要
↓ どろ焼ねぎ豚 やさしく返さないと柔らかいどろ生地が割れて豚バラ肉が出てきます
どんな時でも心を込めて、美しく焼きあげたいと毎日修行中です
見た目も味のうちです
綺麗に美しく焼けた時の写真を撮って、お手本にしています
↓ オムそば 玉子が破れないようくるむのはムズカシイです
中の焼きそばもつやつやです
色つやで美味しいかどうか分かります
↓ どろ焼もちチーズ チーズやもちが偏らないよう気を付けます
↓ もちチーズ玉 はみ出たチーズが焦げやすいので目配りが必要
↓ どろ焼ねぎ豚 やさしく返さないと柔らかいどろ生地が割れて豚バラ肉が出てきます
どんな時でも心を込めて、美しく焼きあげたいと毎日修行中です
