どろ焼お好み焼＾＾鉄板ダイニング喃風天草店

喃風の新メニュー「ナポリタンハンバーグ焼そば」です

姫路の喫茶店で出てくる典型的なナポリタンは、鉄ステーキ皿の上に薄焼き玉子が敷いあってその上にナポリタン麺なのですが、これって全国共通ですか??
玉子とケチャップの相性がバツグンです

新メニュー「うにソースの海鮮焼そば」

そばが入っていいない「うにソースの海鮮鉄板焼」もあります
うにソースでビールがすすみます

大野店長と私の開発、天草店オリジナルメニューだった「大人の塩モダン」

今回喃風グランドメニューに採用され全国デビューしました
飲んべの好きな味になっています


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜イメージ画像＞









  

昨夜喃風天草店に立ち寄ると、近所のの珈琲屋さんが熊本市内からのお友達を連れて来てくださっていました
ビールやワインを飲んで初どろ焼を体験して、シメは「お好きな形に焼いてね♪わいわいホットケーキ」です

これで一人前です

超ミニミニで３７段重ね
記録を更新しました

前回の記録写真は今のメニュー表に採用されています
チャレンジャー大募集

みなさまご来店ありがとうございました(^o^)丿



  

暇つぶしじゃありません

雑用に追われて現実逃避
  

しだのやさんで女子２人会
いずれも（大量）飲酒者です　　焼酎はちょっとツウな「黒伊佐錦」

この日のメインはお刺身　　アコウ、ひおうぎ貝、アワビ、サザエ

女子らしいのはヘルシー志向なところ（いちおう健康に気を配っている つもり）

アコウのアタマはあらだきに

２月なのに新年会でした


  

昔の写真ファイルを見ていると結婚式の写真が出てきました

喃風天草店　２代目店長　横山才地くんの結婚式＆披露宴　in　シーサイドホテル
もう３年以上前のことです

この時は今こうして喃風で店長をしているなんて誰も思っていなかったでしょう
（才地店長は結婚が決まって喃風のバイトを辞め、新鮮市場の正社員になっていました）
人生は本当にわからないものですね

  

新メニュー　ヘルシー「水菜と松かさイカのしょう油焼そば」
撮影用に水菜を少な目にして他の具が見えるようにしていますが本当は・・・

水菜だらけ

山盛りのフレッシュ水菜を熱々の焼そばと混ぜてしんなりしたところをお召し上がり下さい

「チキンガーリックステーキ」
ガーリックがっつりをご希望のお客様は別付フライドガーリックをお申し付け下さい

季節限定メニュー「かきおこ」＝牡蠣のお好み焼　があと５日で終了です

スペシャル「極みかきおこ10（ﾃﾝ）」　特注しました

牡蠣１０個乗せ　＆トロトロ半熟玉子の豪華版
メニューには書いてありませんがご要望あればお作り出来ます






  

ご縁があって３年ぶりに囲碁を習っています
以前は初段までいっていましたが、ブランンクのため今は３級くらいでしょうか？

一通り打ったあとは、たいていこうなります　↓　↓

飲んで

飲んで

２次会　「あまくさ村」　↓　↓　↓　　　って、メインはどっち



  

手作りパンをいただきました
焼きたてでまだあったかかった

その数日前　手作りハヤシをもらいました
出来立てでまだ温かかった

さらに数日前　手作りスイーツをもらいました
柔らかくて美味しかった

しあわせ

  

月刊『モコス』３月号に「鉄板ダイニング　喃風　下通店」が掲載されました

「はじめまして　街なかの名店50」という特集です

大野憲二店長も先日のＴＶ出演に続き雑誌デビュー

「モコス」はコンビニで販売されています（私は深夜のローソンで２冊購入）

喃風下通店は熊本市役所裏・ダイエー下通店との間のマテリアビル２階にあります
下通へお越しの際はどうぞ覗いてやって下さいませ(*^^)v

かきおこ＝かきお好み焼　　　２月末までの季節メニューです

うにソースの海鮮焼そば　　新グランドメニューです



  

喃風のメニューが新しくなり、『９時から飲み放題』キャラクターが代わりました
３代目☆新　のみほキャラは　　↓　↓

２代目　↓　↓

初代　↓　↓

夜９時から閉店１２時までず～っと飲み放題で１４００円です
ソフトドリンク飲み放題は６００円です
お料理は単品でご注文ください
（今回からメニューは全部「税別」表示となりました）

右下のスペースがさみしかったので、２代目にも残ってもらいました
１１人います

ワンポイントも　↓

ゆでたまご

撮影ご協力ありがとうございました

  

メディアによく登場していますこちら　↓
「これはなんでしょう？」「たこ焼でしょう！」

というやりとりが定番になりましたね
食べてビックリ　　いかりすし改め「海月」さんのたこ焼風「いなり寿司」

ばりうま「海鮮巻」と
今夜もこうなる予定

早く夜にならないかな～


  

新メニューの「ねぎマヨ塩たこ焼」です

たこの大きさが２倍になりました

鉄板たこ焼は、だしで食べる「明石風」

マヨ＆ソースの「大阪風」の３種類に増えましたよ

カクテルも新登場　カシスソーダ　↓　↓

カシスオレンジやスクリュードライバーなどのオレンジ系のカクテルが女子に人気です


  

最近「読み聞かせ」等でよく新聞に出ている人？
またまた熊日に登場です

変身前　↓

あと　↓　　　？

一緒ですね


  

昨年のバレンタインデーは、お取り寄せしたプレゼント用のチョコレートをほぼ自分で食べてしまったナンプーです

今年は届いたチョコを見えない様に1個づつ紙でくるんで「〇〇さま」と書いて、手をつけない様にしました。

チョコは無事予定通りの方々に配られてゆきました

そして自分用には　↓↓↓

ゴディバのチョコレートリキュールです
たまにはこんな超甘あまのお酒もいいかナ～
「味見したいよ」という方は、2月21日金曜日よる7時半以降喃風天草店内にいる私に「ゴディバ」とささやいてみて下さい
なくなるまで先着順に１杯プレゼントいたします

  

ご無沙汰いたしております
記事を温存？していました
一升瓶さんのお世話で開催されたかたらんな新年会もすでに懐かしの境地ですネ

牛深はスゴかった～　　料理のボリュームが

焼酎を始めとするアルコール飲料の種類と量とクオリティが

海老フライの巨大さ　ＲＹＵさんの顔と比較しています

あひるちゃんが（一人で）召し上がったサザエのつぼ焼きの抜け殻も巨大

あまりのご馳走にいつもは隠している頭のお皿が丸出しになる

快楽に溺れた一同は突如立ち上がり踊り舞う

魂が抜けるまで

たくさんのお土産ありがとうございました
お世話下さった一升瓶さんnaonaoさんはじめ牛深の皆さまありがとうございました
牛深は現世の竜宮城でした  

2月3日より喃風天草店・下通店　同時にグランドメニューが新しくなりました
新メニュー「ソフトシェルシュリンプの鉄板アヒージョ」

言いにくかったら「エビのアヒージョ」でＯＫです

「ナポリタン ハンバーグ焼そば」　写真は目玉焼きをトッピングしています


「鉄板豚タレめし」

具を変えて3種類のタレめしが新登場
「鉄板すじタレめし」「鉄板ホルモンタレめし」があります
豚タレ丼と違ってみんなでシェア出来るのがいいですね

豚玉、どろ豚、豚焼そばなどの豚バラ肉がすべて増量になっています

写真が用意出来たら「牛すじカレーもんじゃ」などの新メニューもご紹介いたします