どろ焼お好み焼＾＾鉄板ダイニング喃風天草店

鶴屋の催し物会場で「大阪食い倒れフェア」がありました

「たこ焼き」

「いか焼」　　　初めて食べました
一番美味しかったのは「神田川　俊郎」監修のシューマイ

天草に帰って喃風でチンして食べましたが、若いスタッフは誰も「神田川俊郎」（元祖・料理の鉄人の審査員だった）を知りませんでした
私は学生の頃、料理人になりたくて「料理の鉄人」を欠かさず見ていましたが、「道場六三郎」「陳健一」「石鍋裕」など今の若い子は知らないんでしょうね～


表では「よさこい祭」をやっていました

１日で3時間以上歩きました
天草では考えられない事です・・・　車も使えず何かと不便な下通界隈ですが
喃風下通店　４月８日11時半新規オープン
スタッフ募集中でーす