2013年10月01日

新メニュー☆そばめしモダン

「すじこん」を使った新メニュー3種が、10月~11月の限定メニューで登場ですhime18

「すじこん」とは牛スジ肉とこんにゃくを甘辛い醤油味で柔らかく煮込んだ姫路の郷土料理です

「そばめしモダン」作ります ↓ まずはそばめしを焼きます

「そばめし」に「すじこん」は定番の具材ですよicon12
↓ これが完成した「そばめし」ですが・・・

半熟玉子は乗せずに、お好み生地でまとめてモダン焼仕様にします

モダンなので玉子は上に貼りつけます

うすくソースを広げて完成kimochi1

焼きそばだけのモダン焼よりも、ボリュームがアップkimochi44
ビールにも合いますよface05

次回はすじこんフェアから「ねぎたっぷり すじこんもんじゃ」をご紹介しますね~icon23
  


Posted by ナンプー  at 19:24Comments(4)グルメ