どろ焼お好み焼＾＾鉄板ダイニング喃風天草店

ジャ～ン　　我が家のオールスターズでーす

冷蔵庫1台をこの子達とビールが占領しています

左から、プレミア日本酒「田酒」　なかなか定価では手に入りづらいです

「大山　特別純米」　きりっと辛口延々と呑めます

「天狗舞　純米大吟醸50」　天狗舞の新作天狗舞らしい芳醇さを残しながらもキレの良さを追求した傑作　純米大吟醸で3500円というコストパフォーマンスの良さもお酒呑みにはウレシイです

「菊姫純米酒　長期熟成酒　平成8年もの」　えーっ今は平成24年・・約16年間も冷たい暗い所に寝かされ琥珀色になってトロンとしてます　これは好き嫌いあるかも

最後は「出羽桜　特別純米酒」　これも新作です　精米歩合を落としても「さすが出羽桜」納得の味です　他の出羽桜「雪漫々」や「愛山」が女性ならこれは青年というイメージですね

喃風にもこんな日本酒を常備冷蔵しています　無くなり次第どんどん銘柄は入れ替わります
今出ているのは「出羽桜　純米吟醸　雄町」「田酒」「東光　純米まろやか」です
出番待ちは「手取川　純米吟醸　石川門生酒」「常きげん　特別純米酒」←コレも幻ですﾖ
　
私が飲みたいからというのが一番の理由ですが少数派ながら日本酒党のお客様に満足していただけたらと思ってメニュー化しています
実際はお客様が飲まれるよりも私が飲むペースの方が速いようですが　（たまに出番待ちが私に飲まれてしまって店に出ない事も）
　　
  

秋の季節限定☆新メニュー「どろきのこチーズ」です
9月18日（火）スタートの予定

ひとつ悩んでいる事は「どろきのこダブルチーズ」も一緒にやるかどうか・・
ポスター作り直さないといけない
でも昨日試作した「ダブルチーズ」メチャクチャ美味しかったんだもん
中にとろとろチーズ、上にもとろとろチーズがかかっているという、チーズ星人感涙の一品
　さあ、どうしよう・・・・・・・