2012年09月06日

ねぎマヨもんじゃの食べ方で~す

喃風の ねぎマヨもんじゃ 540円 人気不動の定番メニューです


厨房の鉄板上で生地と具材(ねぎ他)をすばやく混ぜて焼いていきます

ジャブジャブのもんじゃ生地がすぐに粘り気をもって固まっていきます

←ここまでが厨房での工程 






お客席の鉄板へ「ちりとり」に乗せて運びます

鉄板は先に火をつけてあるのでもんじゃを置くとジュージューhime17

ねぎマヨもんじゃなのでここでマヨネーズをふりますicon12

ん~うまそうface05 
でも食べるのはまだ待ってネ

次に もんじゃの真ん中にコテで穴を開けます
そこに付属の「天かす」と「もんじゃだし」を入れますkimochi49
   もんじゃだしの量はお好みでOK
そしてメインイベント→ヘラで全体をよくまぜます23  ここはみんなで共同作業すると楽しいhime16kimochi7


よく混ざったらまるく薄く広げます

しばらくすると下からおこげが出来てくるのでそこを専用の「もんじゃゴテ」ではがして一口づづお召し上がり下さいkimochi44

熱いのでふうふうして食べて下さいねhime17








もんじゃ焼は全部で7種類

写真は ミックスもんじゃ
   豚トロ・えび・イカ・すじこんが入っています

他に  もちチーズ明太もんじゃ
     じゃがバターもんじゃ
     明太マヨもんじゃ
     豚キムチもんじゃ
     マヨチーズのトマトもんじゃ 

食べ方はみんな同じです  チャレンジしてみてねkimochi32  


Posted by ナンプー  at 13:58Comments(12)グルメ