2012年09月26日
広島焼の中身は?
今年から新登場の喃風「広島焼」で~す
今から焼きます
だしの効いた生地を薄く広げたら隠し味のをチョイチョイとのせ、キャベツ・モヤシを盛って真ん中に玉子をon 天かすを振ります
ここで主役の「そば」が登場 さらにon
背高く盛り上がっていきま~す
肉は喃風オリジナル「豚とろスライス」を使用
豚バラ肉よりも脂がさっぱりと香りも良いんです
このてんこ盛り状態を気合でひっくり返します それっ
お見事
玉子に火が通ったか見るためのノゾキ穴↑を開けました
焼きあがったらソースを塗ってたっぷりのネギをのせて完成
最近チーズにハマッてる私としては、中に「チーズトッピング」したいところですネ~
あ、生ビールもお願いしま〜す\(//∇//)\
今から焼きます
だしの効いた生地を薄く広げたら隠し味のをチョイチョイとのせ、キャベツ・モヤシを盛って真ん中に玉子をon 天かすを振ります
ここで主役の「そば」が登場 さらにon
背高く盛り上がっていきま~す
肉は喃風オリジナル「豚とろスライス」を使用
豚バラ肉よりも脂がさっぱりと香りも良いんです
このてんこ盛り状態を気合でひっくり返します それっ
お見事
玉子に火が通ったか見るためのノゾキ穴↑を開けました
焼きあがったらソースを塗ってたっぷりのネギをのせて完成
最近チーズにハマッてる私としては、中に「チーズトッピング」したいところですネ~
あ、生ビールもお願いしま〜す\(//∇//)\