どろ焼お好み焼＾＾鉄板ダイニング喃風天草店

新しい神と交換してもらい設営したのは良かったのですが、肝心の『榊』を入手出来ずにいました
昨夜スナックイブに行ってその話をしたらしく（記憶喪失）今日ママさんが自宅に生えている榊を切って持ってきて下さいました

無事に完成!?
こんな感じで良いのでしょうか

御札も榊も頂きもの　みなさまありがとう  

窓にもオバケがいます

あちこちからこっちを見ています
さて、喃風天草店にオバケは何人いるでしょう

本日の『喃風天草店　いきなりサービス』は、
ねぎマヨもんじゃが１００円!!です
「かたらんなを見て」「店長ＦＢ☞https://www.facebook.com/sai.chi.14　見て」が合言葉です
１グループ様におひとつ、ねぎマヨもんじゃを１００円にてサービスいたします

かぼちゃのオバケがお出迎え　夜の喃風
  

先日頂いた８周年のチラシに地図が載っていたのでゆるっと訪ねてみました

所どころに出ている看板を見つけながら、宝探しの気分です

最後の左折をするとき「この先の道はどうなっているのだろう・・・田んぼにはまらずに戻ってこられるかな??」と運転の怪しい私は５０秒ほど悩みました

無事に到着
が、痛恨の『月曜は定休日』でした
そのころすまポケさんは『喃風下通店』を探して下通界隈をＪｒ．ちゃんと歩いていたそうな～  

人生最大の買い物　⇒　初めての『神棚』

しかもダブルで

お供えセットと御札立ても

しかし使い方がわからんっ

さらには　↓　↓　↓

不良品
オー・マイ・ゴッド  

かみきり虫さんが以前お住まいだった家屋が居酒屋になっています
9月14日オープンの　「一屋」　＝　「はじめや」さんです
（外観の写真はかみきり虫さんのブログをご覧ください）
鯛茶漬け　↓

ハンタの煮付け　↓

いずれも新鮮なお魚で美味しかったです
落ち着ける空間ですよ
  

「KKT夢街ランド」の企画として「全国夢のごちそう博」が県民百貨店8階催事場で開催されます
今年4月に下通店を開店したことがきっかけで、喃風も出展参加することになりました
下通店は大野店長が外れることが出来ないので、天草店から才地店長が出張します
新しいユニフォーム　↓

「どろ豚」と「どろチーズ」を各600円で、2個セットは1000円でテイクアウト販売いたします

夢街ランドHP　☞http://www.kkt.jp/event/yumemachi/

『夢のごちそう博』は10月19日（金）～27日（日）の9日間です
私も20日・27日の日曜日には行く予定にしてます
天草の皆さまも遊びに来てくださいネ

☆喃風天草店は才地店長留守の間も通常通り営業いたします
ガンバレ～瞳
  

今話題の場所「お伊勢さん」
小学校の修学旅行で一度行ったきりです。
20年に1度建替えていたなんて知りませんでした
私が行ったのは31年前なので（歳がバレる）中途半端に古くなっていた時期ですね

当時のお土産といえば「伊勢の赤福」がナンバーワンでしたが、今は「落雁」だそう　↑
びっくりするほど柔らかく『割物注意』です
ご馳走様でした
ご利益のお裾分けがありますように  

昨日からよく見かける、くりのお写真
彼らと同じ兄弟くりです　↓

ぱっと見「新じゃがの煮付け??」と思ったくらい大きいです
こんなに手間の掛かるものを、ありがとうございます
私には一生無理です

美味しかった  

昨夜は台風襲来だと思って部屋干し・・・
マイ楽園Tシャツはピンクです

カワイイでしょう（←Tシャツが）
これまでに黒・こげ茶・白・赤・パステルピンクの楽園Tシャツを目撃しましたが、色はまだまだあるそうですよ
好きな色のTシャツで5人集まれば『5レンジャー』に

ねこちゃんも車の下で雨宿りでした



  

『カタランナ』ではありません
『カタラーナ』という名前のお菓子を見つけました

十勝の名産品らしいですね

凍っていますが冷凍庫から出すと２０分ほどでカットできるようになります
半解凍で食べても、完全に溶かして食べても良いと書いてあります

濃厚な「焼きプリン」のよう

大勢で分けたので１人１口づつでした　  

今日１０月８日は「てっぱんの日」です
（単なるゴロ合わせですが）
喃風下通店　大野店長が焼いています

下通店の新サービス　「テッパンセット」
１０８０円でゴロ合わせしてみました
  

やっと夏が終わった気がしてきました
涼しくなってもカンパイはやっぱり生ビール
新しいサービス企画です　　↓

どろ焼のだし汁を隠し味に使ったジューシーな鉄板串焼きと生ビール
おすすめです

お知らせ
本日１０月７日、喃風天草店では「食べ飲み放題全コース　お会計10％オフ」ですと「いきなり」店長が言っています
「かたらんな見て」「Facebook見て」が合言葉ですよ～
　才地のイキナリFB　☞　https://www.facebook.com/sai.chi.14  

ワインの美味しい季節です　って年中言ってる・・・？

おいまつさんに紹介頂き、喃風天草店もワインを置くようになりました
実はお好み焼の甘酸っぱいソースは赤ワインにとても合います
しかも喃風のメニューにはワイン向けのものが意外と多くあるのです
↓　「どろ焼とまとロール」

５種の地中海野菜とケチャップが薄く焼いたどろ焼生地でくるくると巻いてあります
どろ焼同様柔らかいのでスプーンで食べます
↓　「ホタテのとまと焼そば」　　今回はホタテを「えび&イカ」に変えてアレンジ

アラビアータソースでパスタ風に仕上げた焼そばです
↓　「とろとろ地中海オムレツ　えび入り」

上にかかったトマトドレッシングの酸味が赤ワインにぴったりハマります

ワイン２本はあっという間に空になり、空き瓶はヘンな所に収められました　↓

全体を写すように、と主演男優の指示が
今からコルクを飛ばします

スミマセンウソです  

先週、姫路から喃風本部の社長（←ﾎﾝﾄの）と、殿（←あだ名です）が天草へ来ました
殿は毎月来ますが、社長は年に2回くらい
島国に来たからにはおいしい海の幸が食べたいところです
居酒屋「蔵」さんへ
社長「きびなごのぷす焼きって？？」　　↓

「オイシイですね～」
↓　「これはナニ？」

「セミエビです」　・・・　「昔、田んぼにこれの小さいのがよ～さんおったなぁ」
「あれは別の生き物です」

ヤーの刺身もきびなごの刺身も姫路では食べる習慣がありません。
サバの刺身の美味しさに感動して頂きました

姫路で「すじ煮込み」といえば「牛すじ」ですが、こちらは「馬すじ」

↑「白子天ぷら」　　何の白子かは書いてありませんが、本日獲れたての地魚のもの
天草の食の豊かさをあらためて感じた関西人たちでした  

本日の喃風いきなりサービスは
『ねぎマヨもんじゃ　おひとつ100円!!!』です
1グループにおひとつ限りですが、才地店長太っ腹
・・・大丈夫なのか??ねぎ足りますか????
良い子のみなさん、おこづかい握って喃風天草店に集合～

　　才地のイキナリFB　　⇒　https://www.facebook.com/sai.chi.14
　　いつもイキナリなのでご注意ください



  

深夜に酔客を魅了していた居酒屋「からたち」さんが閉店してもう大分たちます（いつ閉めたか忘れるくらい・・・）
ところが先日イブのママが「からたちさんが移転・再開しましたよ」と教えてくれました
場所は大浜のスナック街。イブ、食道園の少し北側です

深夜2時のカレーうどんが止まらない
こんな近くに夜中4時まで営業している居酒屋が出来たらヤバイなぁ
お店は以前の半分くらいの広さですが、ベンチ席でくつろげます

帰宅がさらに遅くなりそうな予感です
  

すじこんフェア始まっています

すじこんもんじゃを試食しました
↓　これが秘伝のたれ（本当に企業秘密です）で煮込んだ牛すじ肉とこんにゃく＝「すじこん」

ソース味のもんじゃ生地に混ぜ込みます　喃風のもんじゃは和風だししょう油味か塩とんこつソース味だったのでソース味は新しいです

客席鉄板に運んでからたっぷりのねぎをかけ真中に穴をあけて天かすと和風もんじゃだしを投入

全体をよくまぜまぜしてお召し上がり下さい

すじ肉がごろごろ　かむと旨味がじゅ～
ちょっと煮詰まったころが食べごろですヨ
  

「すじこん」を使った新メニュー３種が、10月～11月の限定メニューで登場です

「すじこん」とは牛スジ肉とこんにゃくを甘辛い醤油味で柔らかく煮込んだ姫路の郷土料理です

「そばめしモダン」作ります　↓　まずはそばめしを焼きます

「そばめし」に「すじこん」は定番の具材ですよ
↓　これが完成した「そばめし」ですが・・・

半熟玉子は乗せずに、お好み生地でまとめてモダン焼仕様にします

モダンなので玉子は上に貼りつけます

うすくソースを広げて完成

焼きそばだけのモダン焼よりも、ボリュームがアップ
ビールにも合いますよ

次回はすじこんフェアから「ねぎたっぷり すじこんもんじゃ」をご紹介しますね～