どろ焼お好み焼＾＾鉄板ダイニング喃風天草店

今年もあと少しとなりました
喃風天草店は大晦日夜11時開店→元旦午前3時までの年またぎ営業いたします
喃風で「年越し焼そば」はいかがですか
写真は「ホルモンうどん」

ついでに「年明けうどん」も

31日はお昼の営業はお休みし、店長・瞳ちゃん・私の3人で大掃除の仕上げワックスがけをしました

ピカピカですよ

いつもより多めに光っています


さて、準備ＯＫ　がんばるぞ～

  

昨夜は初めましての「RYUセレクト」さんが息子さんとご来店下さいました
私がブログに日本酒の写真をバンバンのせるので、日本酒好きのRYUさんが釣られてしまわれた
ほんとうは、どろ焼・お好み焼でお客様を引きつけないといけないのにね

ファーストドリンクから「出羽桜　純米吟醸　無濾過本生」をセレクト
お目が高いです　　今の時期からしばらくしか飲めないこのお酒を目的にご来店くださったRYU
さんですから、ここはおニューをご開帳

喃風天草店は常時美味しい日本酒を置いていますが、冷蔵庫のスペースの関係で3~4種類が限度です
銘柄はなくなり次第入れ替わります（そのとき手に入った良いお酒が登場）
この日は他に「出羽桜　雄町　純米吟醸」「大山　特別純米」「船中八策」がありRYUさんと息子さんはともに全種類制覇を成し遂げられました
日本酒好きの方がいらっしゃると嬉しくなります
RYUさん＆息子さんありがとうございました

我が家の冷蔵庫↓

パーシャル室にはエビスビール
ドアポケットにはビアグラス↓

眺めているだけでも幸せ気分に  

することが多くてブログの予定がズレまくっています
忘年会の話題なのに、年越すところでした

「ヘアーサロン　かみきり虫」さんのブログで「気合の入った人」と紹介されていたのは↓

喃風店長でした
ブログ見ていたのに、本人が帽子を取って申告するまでぜんっぜん判らんかった
仕事あがりなのでやや気合が抜けています
朝はかっこよくセット決めて出勤してね

2次会は深夜12時からスタート

店長待ちですでに1時間半超、飲み続けています
1次会最初からの私と陽さんはもう5時間半飲み続けです
てんちょーう
やっと店を閉めて店長登場
今年もお世話になりました

最後に陽さんが「タンタン麺が食べたーい」
ウソでしょ　　まだ食べられるの
今年2番目のビックリでした

↑帰宅時間　　　　早いほうでした  

夜に輝く太陽のような笑顔

「ツルの一声」で忘年会が開催されました

私も一緒にかたらせていただきました
お任せコース・飲み放題つきでほとんどの方がアルコールＯＫです

今夜のスペシャルは↓

MONさんの書道のお祝いに開けようと大切にとっていた「だっさい・45」
45％吟醸の純米大吟醸です
美味しいお酒は大勢で飲むとなお美味しい

もう止まらないMONさん　　強い強い無敵です

MONさんデザートのアイス食べますか？
ん？いらない　だっさいがイイ　　わかりました
みなさま大変楽しい時間を下さいましてありがとうございました

2次会・3次会と徐々に人数が減っていきましたが、いつもとことん最後まで生き残っている私
3次会（4名全員女子）で解散となりましたが、一人4次会はいつもの「虎蔵」さんへ

今夜のシメは↑カレーライスセット　　オーィ　やめなさいって
お酒の勢いってコワイですね
  

昨夜は「ツルの一声」でお集まりの方々が喃風で忘年会を催して下さいました
私も一緒にかたらせていただきました
その模様をアップするところですが、連夜の忘年会でブログの予定がズレています
「ツルの一声忘年会」のアップは只今準備中ですので少々お待ちくださいませ

こちらはおとといの「喃風天草店　忘年会」です
普段シフトを組んで出勤するので、スタッフみんなが勢ぞろいする機会は多くありません
せっかくなのでクリスマスケーキは3日取っておいて（冷凍です）本日の登場
「安納芋と半熟チーズのケーキ」です
チーズケーキの上に生クリームがのり、さらに安納芋のクリームがのった、「チーズケーキかモンブランかどっちやねん！」という欲張りクリスマスケーキです
この日は夜8時に、休みのスタッフとお昼のスタッフと私、5名で忘年会スタート

カンパ～イはケーキで

あとは好きなものを食べ放題に食べまくり　　　　↑じゃがバターもんじゃ
↓バジリコトマト

仕事上がりのスタッフが順次参加

飲んで食べて飲んで食べて3時間超・・・もうおなかいっぱいだよ～という時に「豚うどんモダン」を追加注文する陽さん

今年一番のビックリでした
片づけをして店を閉めないと忘年会にかたれない店長を残して2次会へ
雨が降っていたので全力で走りました　　酔いが回りました
つづく　　  

はるばる一升瓶さんご一家が喃風2度目のご来店で～す
2度ともお会い出来るなんて、持ってる私

もんじゃ焼をまぜませされているのは一升瓶さんの奥様です
おっ　生ビールが空に　おかわり～

そういえば今回一升瓶さんが座られたお席は↓こんな人や

↓こんな人が

座られたお席です
「かたらんな専用シート」化しています
一升瓶さんがとってもマトモに見えます
ご来店ありがとうございました


喃風天草店はなにもかぶらなくても入店できます（念のため）
  

日本酒の美味しい季節です
って、年中言ってる気がする
でも今しか出回らないお酒って沢山あるし

出羽桜、開けました
出羽桜っていっぱい種類があるけれど、どれもコストパフォーマンスが良いですね
「出羽桜　純米大吟醸　雪漫々」も定価だと5744円
この価格でこの味って、スバラシすぎます
でも普段のみにはちょっと贅沢なので雪漫々はお正月に取っておくとして・・・
この「出羽桜　純米吟醸　無濾過原酒　本生」はなんと1升3150円です
味は超一級品です　　毎日飲めます　

よーく冷やして、器は「有紗窯」の茶碗が似合う

桜模様が出羽桜にぴったり

喃風「つゆだく鉄板だしまき」

喃風天草店オリジナル「大人の塩モダン」
どちらも出羽桜によく合います  

まゆちゃんはもうすぐ7歳の七五三でした

夜は喃風でお食事中
かわいい着物姿、アップしたかったね （汚れるので脱ぎました）

今年はかたらんなで沢山のいろんなクリスマスケーキを目にしました

でも喃風はマダなんです
明日喃風の忘年会をするのでスタッフみんな集まってから食べます
写真、忘れんようにせんと

12月はすでにケーキラッシュ
ピーターパンさん　バースデーケーキ

味千ラーメン苓北店さん

ガトーエンゼルさん

シーサイドホテル

ピーターパンさん　クリスマスリースのケーキ

ブログしているとしっかり記録が残るので怖いですね　　　　こんなに食べたんだー

逆・べつばら
  

今年？回目の忘年会はシーサイドホテルです
↓フレンチトーストがいっぱい

いきなりデザートが出たわけではありませんが、
これが一番インパクトがあったもので

前回のシーサイドは「宮路オサムディナーショー」だったので↓こんな服装でしたが

今日は平凡です　　　　↑こんなの着てたら飲めないし

それにしても男子35名女子3名の忘年会って・・・
そんな組織構成だったっけ　女子絶滅の危機的状況です

シーサイドホテルより瀬戸橋を望む夜景

今年もあと少しですね

「イタリアンくまモン玉」　　くまモンキャラお料理コンテスト参加作品2
モデル　大野憲二店長？  

原板さんが紹介されていた「松村さん家の手作りプリン」を発見したので買いました
種類がたくさんあって悩んだ末、

「クリームチーズプリン」です
未知ものを買って、次の日に取っておくことが苦手
「どんな味なんだろう」という興味を抑えられない・・・
5種類とも買いたかったけど一度に食べてしまう恐れ大
買わなければ食べる心配はナシ　　　毎週1個づつのお楽しみにしましょう

家に買い置きがないと発狂するのが「ビール」


買わなきゃ飲まないのかな　　　ムリ・・・  

近ごろ店長がスタッフによくお土産を買ってきてくれます
昨日は喃風ご近所の「ガトーエンゼルさんのロールケーキ」でした

「店長、宝くじでも当たったんじゃない？」との疑惑が浮上しています

クリームがつまってずっしりと重みのあるロールケーキです
美味しくいただきました　ありがとう
また買ってね

メリークリスマス
  

先週ご夫婦別々の日に喃風で忘年会をして頂きました
今日はご家族での忘年会で～す＼(^o^)／

2家族合同食べ放題で盛り上がってま～す
メイさんを『天草・粉もん文化広め隊長』に任命いたします
来る年もどうぞよろしくお願いいたします


↑メイさんイチオシ『ねぎマヨもんじゃ』  » 続きを読む

お誕生日オメデトウございま～す

28歳になりました　　　　　ン!?違った
ミニバレーボールチームの合同忘年会＆お誕生日会です

かんぱーい

もうイイ感じで～す

新婚さんもいらっしゃ～～い ↑美女とくまモン
たくさんの笑顔をありがとうございました
  

天草では観られなくなってしまった大衆演劇
嘆いても仕方ないので、はるばる観に行きました
今月と来月は『劇団 錦』

とっても分かりにくい山のてっぺんに有ります

はやと座長の息子さんの「カムイ☆龍虎」君は高校1年生
劇団の舞台に立ちながら、NHK『Rの法則』にレギュラー出演もしている芸能人です
残念ながらこの日は山川豊さんの歌謡ショーに出演するため不在でした

↑座長
↓沢村菊之助さん 玄海竜二さんの息子さんです

↓座長の花魁ショー

1日だけの非日常でした 片岡演劇道場からの景色

さっ、天草へ帰ろっ



  

今朝から「なんぷう」の「なん」の文字がパソコンで変換できないのはナゼ
昨日まで出来ていたのに、痴呆症かパソコンも漢字忘れるのかなぁー
困っています・・・

これは定番の「豚モダン」

モダンのそばをうどんに代えても美味しいとことが分かって、「モダン焼のそばをうどんに代えられます」サービスを始めましたが、お客様に好評です

↑「豚うどんモダン」　　　　↓中身

これ美味しいですよ　ボリュームもそばよりアップします

スタッフが「塩モダンをうどんバージョンで」と注文　　どんな味になるかな？
↓これが普通の「大人の塩モダン」　　天草店オリジナルの人気メニューです

うどんを炒めて塩うどんを作ります　　　豚骨ソースのいい匂い

完成　　見た目はフツー

中はうどん

お味は・・・
「塩モダン」は「そば」のほうが美味しいと分かりました
モダンのそばをうどんに代えるときは塩モダン以外がよろしいかと
ちなみに「広島焼き」のうどんバージョンは美味しかったですよ
２人前くらいの食べ応えあります

なんぷう天草店は（漢字がでらん）12月30日まで通常営業
12月31日は深夜11時～翌3時ごろの年越し営業
1月1日はお休み
1月2日より通常営業　いたします  

気がつけば今年もあと10日　早っ
11月中に大掃除を終わらせ12月前半に年越しそばを食べ、順調だったハズが
また家の中がちらかり始めています　　なんでやぁ～　　　・・・気を取り直して

鏡もち準備完了

しめ縄は抽選で700名様、というのに当って購入
すでに縁起がよろしい

もう1組の鏡もちと　しめ縄　喃風用　

あんまり風情がないけれど、カタチだけでも

実は喃風をオープンするまで家でもこういったお飾りをしたことがありませんでした
喃風のおかげで縁起をものすご～く担ぐようになりました

もう一組　鏡もちとサンタクロース↓　　自宅用

ｂｙ　まむさん

あぁ　次は年賀状を書かねば

だけど今夜も忘年会
シーサイドホテルへ行ってきます

  

昨日はたくさんいただきました
まだ食べたことが無くて、と発言したら「苓北　味千ラーメンさんのケーキ」が届きました

届いた時はこんな状態↑
3人で分けると　　いちおうこうなる↓

で、どれを選ぶか悩ましい　　1種類、食べられない・・・
ふたをしてシャッフルして選びました
お味は噂どおりのベリーグッド
バナナとコーンフレークが入って☆型クッキーがのったカップ入りケーキが頭から離れないほど美味しかったです

夜になって喃風へ行くと店長が「ぱんをどうぞ」

大量の「松村さん家のぱん」が
ランチバイキングに行ってお土産に買ってくれたそうですが松村さんからもオマケをたくさんいただいたそうです
松村さんありがとうございます
ピザトーストもツナマヨぱんもあんドーナツも食べてみたいけど、
さっきケーキ2個食べたばかりだし（味千のケーキはすでに完食）
もらったものを明日に取って置くことが苦手
ピザトーストをいただいて帰りました→ビールのお供に
美味しかったです　　店長次はツナマヨが食べたいナ～
みなさまごちそうさまでした
  

下通りにある熊本県の物産館「わくわく市場」
すっごいですよ～

ちゃんと注文入ってからにぎってくれる「うに軍艦巻」2貫で280円、って安くないですか
結構上質のうにが十分量のっています

ぶり、鯛の握りは2貫160円　コノシロは120円です
シャリ小さめ、ネタはロングでした

お寿司屋・ラーメン屋・焼き鳥屋と屋台風に並んでそれぞれに職人さんがいます
深夜に一番売れていたのはやっぱりラーメン
平日は夜12時、土曜は深夜3時まで営業しているので、飲み会帰りのメンズや観光客が立ち寄っていきます

かなりメニューが豊富で、何度も楽しめそう

私のイチオシ商品「天草晩柑ハイボール」
美味しいですよ　天草だし
期間限定200円ですって　　いつまでかは不明
人気が出て普通の値段でバンバン売れるようになるといいですネ


  

はやりの「立ち飲み屋」
これで3回目ですが本当に立って飲むお店は1軒もありませんでした
適度に座り心地のわるい椅子が備えてあります

でもとにかく安い

「さざえのつぼ焼き　180円」って、どんだけー
「ぶり刺し身　280円」を食べてみました
当然ながら養殖です　　このお値段ですから

「〆張鶴　純」も450円　　安っ　　1合弱です
イスの座り心地のわるさもヨッパライにはあまり気になりません
結構長居するお客さんもいましたね

外に出て歩くと「キャサリンズ　バー」がありました
スザンヌさん本人は不在ですが、入り口に等身大の写真が笑顔でお出迎え

ここも「スタンディング　バー」（＝立ち飲み屋）
イスは・・・なかったような　ホンモンでした


喃風天草店は座れます　　　　　　↓ほらねっ

47名様までＯＫ　それ以上は立ち喰いに??  

男女8名様で53品食べ放題&飲み放題のご宴会で～す

まずは食べ放題限定メニューの「塩バターコーンもんじゃ」から
サスガお目が高い

飲むほうも忙しい
「ゆず酒をジョッキで下さい」
イイですよ　飲み放題なんだからたっくさん召し上がって下さいね～
通常の3杯分のゆず酒をジョッキで飲み干します
・・・ちゃんと歩いて帰ってね

53品食べ放題はポテトもち・サラダ・なんこつ唐揚げ・砂ずり塩焼などのサイドメニューも豊富に選べるのでご宴会に最適ですよ


食べて飲んでお一人様3300円
ソフトドリンクのみ飲み放題ならサービス価格のお一人様2800円に
お酒飲む方も飲まない方もご一緒に喃風でご宴会、いかがでしょうか
1月末までのプランで～す